Archives de la catégorie : Japon

犀利士 Salade de soja noir aux nouilles de riz et kimchi Recette d’ dek-foodfan.com : « Surnommées, en Corée du Sud, « bœuf qui pousse sur la terre » les graines de soja noir ont une importante source de protéines et d’acides gras essentiels. » Préparation 12 minutes Cuisson 30 minutes Portions 4 personnes Préparation 15 min +6h de …

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Mochis au thé matcha Mochis au thé matcha avec riz gluant Les mochis au thé matcha sont de petites bouchées de riz gluant moelleuses et sucrées, souvent garnies de pâte de haricots rouges sucrée. Dans cette recette, nous allons utiliser de la poudre de thé matcha pour donner une saveur subtile de thé vert aux …

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